Ingrédients
Équivalences
- 2 endives
- 60 gr de dés de jambon
- 1 tranche de gruyère
- 4 noix de Pécan
- des raisins secs

Assiette d'endives, dés de jambon et gruyère

Ingrédients:
2 endives.
60 gr de dés de jambon.
1 tranche de gruyère.
4 noix de Pécan.
des raisins secs.
une vinaigrette.
Préparation:
coupez les endives et passer sous l'eau.
laissez sécher sur un torchon.
coupez en petits cubes le gruyère.
mélangez bien le tous.
dressez votre plat.
VINAIGRETTE.
huile d'olive,vinaigre balsamique.
sel,poivre,aromates.

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Modifié (févr. 2011)