Ingrédients
Équivalences
- 2 endives
- 1 melon
- 150g de jambon cru
- 4 cs d'huile d'olive
- 2 cs de jus de citron
- Sel et poivre
- Quelques feuilles de menthe
voici un recette sympa.
pour 4 personnes
2 endives
1 melon
150g de jambon cru ( sans le gras)
4cs d 'huile d' olive
2 cs de jus de citron
sel poivre
quelques feuilles de menthe
-Coupez le pied des endives , séparez les feuilles , lavez les et épongez les . Au besoin , coupez les feuilles en deux en diagonale avant de les disposer sur les assiettes de façon décorative.
-Coupez le melon en deux .Ôtez les graines et coupez la chair en bouchées. Taillez le jambon en lanières , en retirant éventuellement le gras .
-Mélangez l huile avec le citron , le sel et du poivre .mélangez les dés de melon avec le jambon et dressez les sur le lit d endives. Arroser avec le mélange et décorez avec des feuilles de menthe.
pour 4 personnes
2 endives
1 melon
150g de jambon cru ( sans le gras)
4cs d 'huile d' olive
2 cs de jus de citron
sel poivre
quelques feuilles de menthe
-Coupez le pied des endives , séparez les feuilles , lavez les et épongez les . Au besoin , coupez les feuilles en deux en diagonale avant de les disposer sur les assiettes de façon décorative.
-Coupez le melon en deux .Ôtez les graines et coupez la chair en bouchées. Taillez le jambon en lanières , en retirant éventuellement le gras .
-Mélangez l huile avec le citron , le sel et du poivre .mélangez les dés de melon avec le jambon et dressez les sur le lit d endives. Arroser avec le mélange et décorez avec des feuilles de menthe.