Ingrédients
Équivalences
- 4-5 Oranges
- 300-350g d'Olives noires au four
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 cuillère de vinaigre balsamique
- 3-4 cuillères d'huile d'olive
- Sel
- poivre
Une bonne recette facile, originale pour tous ceux qui aiment le sucré-salé :
Pour 4 personnes :
4-5 Oranges
300-350g d'Olives noires au four
1 pincée de cumin en poudre
1 cuillère de vinaigre balsamique
3-4 cuillères d'huile d'olive
Sel, poivre
Au fond du saladier de service, préparer la vinaigrette avec les ingrédients cités plus haut, sans le cumin.
Peler et couper les oranges en gros dés, les mettre dans le saladier
Dénoyauter les olives noires préparées "au four", c'est important
Saupoudrer de cumin en poudre.
Mélanger comme une salade classique.
Pour la déco : quelques branches de cerfeuil
Se mange bien frais, par exemple en début de barbecue... en attendant la viande.
Pour 4 personnes :
4-5 Oranges
300-350g d'Olives noires au four
1 pincée de cumin en poudre
1 cuillère de vinaigre balsamique
3-4 cuillères d'huile d'olive
Sel, poivre
Au fond du saladier de service, préparer la vinaigrette avec les ingrédients cités plus haut, sans le cumin.
Peler et couper les oranges en gros dés, les mettre dans le saladier
Dénoyauter les olives noires préparées "au four", c'est important
Saupoudrer de cumin en poudre.
Mélanger comme une salade classique.
Pour la déco : quelques branches de cerfeuil
Se mange bien frais, par exemple en début de barbecue... en attendant la viande.