Ingrédients
Équivalences
- 200g de feuilles d'épinards ou jeunes pousses
- 3 oranges a jus
- champignons de Paris frais
- 1 boule de mozzarella
- vinigrette moutarde-vinaigre doux- huile d'olive-sel poivre
bonjour! je propose une salade oranges épinards!
prendre soit de jolies feuilles d'épinards, soit de jeunes pousses, deux ou trois oranges a jus, des champignons de paris frais que vous épluchez et une boule de mozzarella.
apres avoir lavé et séché les feuilles d'épinards les mettre dans un saladier et y coupez dedans la pulpe des trois oranges en petits morceaux! il ne faut pas hésiter a malaxer avec les doigts pour que les feuilles soient bien imprégnées d'orange. laissez la préparation deux ou trois heures au frigo le temps que l'orange cuise l'épinard, puis y rajoutez les champignons coupés en morceau ainsi que la mozzarella au moment de servir, avec une vinigrette moutarde-vinaigre doux- huille d'olive-sel poivre.
C'est tres frais et vraiment tres apprécié des convives surtout en été!
-cébo-
prendre soit de jolies feuilles d'épinards, soit de jeunes pousses, deux ou trois oranges a jus, des champignons de paris frais que vous épluchez et une boule de mozzarella.
apres avoir lavé et séché les feuilles d'épinards les mettre dans un saladier et y coupez dedans la pulpe des trois oranges en petits morceaux! il ne faut pas hésiter a malaxer avec les doigts pour que les feuilles soient bien imprégnées d'orange. laissez la préparation deux ou trois heures au frigo le temps que l'orange cuise l'épinard, puis y rajoutez les champignons coupés en morceau ainsi que la mozzarella au moment de servir, avec une vinigrette moutarde-vinaigre doux- huille d'olive-sel poivre.
C'est tres frais et vraiment tres apprécié des convives surtout en été!
-cébo-