Ingrédients
Équivalences
- 4 coeur de laitue
- 1 radis noir
- 1 pomelo rose
- 100g de raisins secs
- 1 morceau de mimolette
- 1 barquette de poulet tandoori
- créme fraîche
- moutarde forte
- sel et poivre
Pour 4 personnes:
4 coeur de laitue 1 radis noir 1 pomelo rose 100g de raisins secs 1 morceau de mimolette 1 barquette de poulet tandoori créme fraîche moutarde forte sel et poivreEpluchez,lavez puis effeuillez les coeurs de laitue.Epluchez puis détaillez le radis noir en fines lamelles.Pelez le pomelo rose à vif puis détachez-en les quartiers.
Dans un saladier,mélanger,laitue,radis noir,pomelo.
Ajoutez quelques raisins secs,de la mimolette râpée et le poulet aux épices tandoori.
Assaisonnez d'une sauce composée de créme fraîche liquide,moutarde,sel,poivre
Un régal
Le conseil en plus:
Le radis noir se marie trés bien au Kiwi.
Ce dernier peut donc remplacer le pomelo rose dans cette recette
Amicalement à plus
Claudie 34
