recettes avec crevettes incorporées ou seules?
SALADE DE PECHEUR
1½ verre de riz
Mayonnaise faite maison
Ketchup
200g de crevettes décortiquées
150g de thon ou poisson
Une vingtaine de bâtonnets de surimi
Huile d'olive
Faire cuire le riz dans de l'eau salé Lorsqu'il est "Al dente"; l'égoutter et le mettre dans un grand saladier
Le mouillé avec un filet d'huile d'olive
Faire la mayonnaise maison puis la mélanger avec une cuillère à café de ketchup
Couper le surimi en morçeau et l'ajouter au riz ainsi que les crevettes préalablement décortiquées.
Incorporer à ce mélange la mayonnaise au ketchup
Bien mélanger le tout Puis ajouter le thon ou poisson coupé en morceau et mélanger une dernière fois délicatement
Enfin mettre au frais
Remarque : Faire la recette une demi journée à l'avance, de façon à avoir une salade bien fraîche lorsque vous la sortirez du frigo
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