Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- branche de céleri
- restes de poulet
- tranche de jambon
- germes de soja frais
- riz cuit
- crevettes (facultatif)
il vous reste un peu de celeri en branche, un peu de salade verte, un oeuf, une tranche de jambon, des reste de poulet?
alors,
faire une omelette avec un oeuf et la couper en fines lanières, couper la branche de celeri en rondelles petites et fines (à défaut on peut prendre du fenouil coupé en fines lanières), couper les reste de poulet (on peut bouillir des blancs de poulet aussi dans un bouillon cube), ajouter des germes de soja ( frais c'est meilleur), ajouter des lanières de jambon, la salade verte coupée en fines lanières,et un peu de riz cuit.Si vous avez des crevettes à rajouter , c'est pas mal aussi...
tout mélanger, le secret du goût reside dans l'assaisonnement : huile + citron + menthe ciselée + cacahuètes moulues ( une ou deux cuillers à soupe)
vous pouvez décorer le dessus de votre salade avec les crevettes disposées en rosace.
alors,
faire une omelette avec un oeuf et la couper en fines lanières, couper la branche de celeri en rondelles petites et fines (à défaut on peut prendre du fenouil coupé en fines lanières), couper les reste de poulet (on peut bouillir des blancs de poulet aussi dans un bouillon cube), ajouter des germes de soja ( frais c'est meilleur), ajouter des lanières de jambon, la salade verte coupée en fines lanières,et un peu de riz cuit.Si vous avez des crevettes à rajouter , c'est pas mal aussi...
tout mélanger, le secret du goût reside dans l'assaisonnement : huile + citron + menthe ciselée + cacahuètes moulues ( une ou deux cuillers à soupe)
vous pouvez décorer le dessus de votre salade avec les crevettes disposées en rosace.
Miam, mao-nitouche, cela a l'air bon !
le céleri, c'est obligé ???