J'ai trouvé un fruit qui se nomme UGLI, et il y avait une idée recette : dans un saladier mettre la chair de plusieurs avocats, ajouter un ugli accompagner avec une vinaigrette. C'est excelllent.
Voici à quoi ressemble l'ugli, je dirais moitié orange moitié clémentine. Voir l'album
bonjour, je fais une salade pamplemousse, avocat, surimi mayonnaise. donc, je pense que l'on peut remplacer le pamplemousse par ton UGLI (je ne connaissais pas, merci pour l'info) sans prolblème. le UGLI est sucré comme l'orange ou ressemble + au pamplemousse en goût?