Ingrédients
Équivalences
- des oignons
- des lardons
- des pommes de terre
- des haricots
- de la crème fraîche
- du thym
- du vinaigre
salade liégeoise
il vous faut
des oignons
des lardons
des pommes de terre
des haricots
de la crème fraîche
du thym et du vinaigre.
Faire cuire les haricots et les pommes de terre
Les pommes de terre doivent être bien cuites. A la limite, elles commencent à se défaire.
Couper l'oignon en petits morceaux
Faire revenir les lardons dans une poêle
supoudrés de thym.
Quand ils sont bien dorés, déglacer avec le vinaigre et ajouter la crème fraîche.
Laisser épaissir un peu.
Verser dans un saladier l'oignon, les haricots et les pommes de terre
verser par dessus les lardons et leur sauce.
Bien mélanger et déguster.
il vous faut
des oignons
des lardons
des pommes de terre
des haricots
de la crème fraîche
du thym et du vinaigre.
Faire cuire les haricots et les pommes de terre Les pommes de terre doivent être bien cuites. A la limite, elles commencent à se défaire. Couper l'oignon en petits morceaux Faire revenir les lardons dans une poêle supoudrés de thym. Quand ils sont bien dorés, déglacer avec le vinaigre et ajouter la crème fraîche. Laisser épaissir un peu. Verser dans un saladier l'oignon, les haricots et les pommes de terre verser par dessus les lardons et leur sauce. Bien mélanger et déguster.