Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de mâche
- 100 gr de salade feuilles de chêne
- 100 gr de feuilles de salsifis
- 150 gr de petits lardons fumés
Salade Maraîchère!
Pour préparer cette salade il vous faut en ingrédients:
100 gr de mâche
100 gr de salade feuilles de chêne
100 gr de feuilles de salsifis
150 gr de petits lardons fumés
1 cuillèrée de vinaigre de vin
1/2 cuillèrée d'huile
sel et poivre du moulin
quelques feuilles de cerfeuils hachés finement
Après avoir nettoyer vos légumes ,rassemblez dans un grand saladier 100 gr de mâche ,autant de feuilles de chêne,et de feuilles de salsifis,assaisonnez le tout de sel et de poivre du moulin.Ensuite prenez une grande poêle,et faites-y rissoler ,dans une demi cuillèrée d'huile vos lardons.,et lorsque ceux-ci sont bien dorés,versez-les sur la salade,ajoutez une cuillèrée de vinaigre ,passé dans la poêle brûlante.Garnissez avec des quartiers d'oeufs durs chauds et le cerfeuil haché.
Bon appétit
Pour préparer cette salade il vous faut en ingrédients:
100 gr de mâche
100 gr de salade feuilles de chêne
100 gr de feuilles de salsifis
150 gr de petits lardons fumés
1 cuillèrée de vinaigre de vin
1/2 cuillèrée d'huile
sel et poivre du moulin
quelques feuilles de cerfeuils hachés finement
Après avoir nettoyer vos légumes ,rassemblez dans un grand saladier 100 gr de mâche ,autant de feuilles de chêne,et de feuilles de salsifis,assaisonnez le tout de sel et de poivre du moulin.Ensuite prenez une grande poêle,et faites-y rissoler ,dans une demi cuillèrée d'huile vos lardons.,et lorsque ceux-ci sont bien dorés,versez-les sur la salade,ajoutez une cuillèrée de vinaigre ,passé dans la poêle brûlante.Garnissez avec des quartiers d'oeufs durs chauds et le cerfeuil haché.
Bon appétit