Ingrédients
Équivalences
- 250 g de Restes de gigot d'agneau
- 1 Fenouil(s)
- 4 Tomate(s)
- 1 Laitue
- 1 Echalote(s)
- 2 branche(s) d'Estragon haché
- 2 cuillère(s) à soupe de Jus de citron
- 3 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive
- Sel, poivre
Salade minute de Gigot
250 g de Restes de gigot d'agneau.
- 1 Fenouil(s).
- 4 Tomate(s).
- 1 Laitue.
- 1 Echalote(s).
- 2 branche(s) d'Estragon haché.
- 2 cuillère(s) à soupe de Jus de citron.
- 3 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive.
- Sel, poivre.
Coupez le gigot en fines tranches, le fenouil, les tomates et la laitue.
Ajoutez l'échalote, les branches d'estragon hachées, le jus de citron et l'huile d'olive. Salez et poivrez.