Grillé de poivrons et salade de tomates

- Faire griller les poivrons avec un des feu de la gaziniere , j'usqu'a ce qu'ils deviennent presque noirs ,
- Mettre dans un sachet en plastique et le fermer ,(faut qu'ils transpirent , ainsi , la peau s'ennleve sans effort)
- ensuite emander les tomates et la poivrons , couper en petit cubes ..

- faire cuire le poivrons et les tomates dans un fait tout puis rajouter L'ail , gouter puis rectifier l'assaisonement !

ça se mange avec du pain ... delice oriental