Ingrédients
Équivalences
- 250g de riz cuit
- 1 boîte de sardines à l'huile
- mayonnaise
- oignon
- 100 gr de fromage râpé
- 4 oeufs cuits dur
Bonjour 
Voici un recette très originale d'une salade que j'ai découverte en Russie
elle s'appele : salade mimosa.
Pour un saladier de 15 cm de diamètre environ
Ingrédients
-riz cuit
-1 boîte de sardines à l'huile
-mayonnaise
-oignon
-100 gr de fromage râpé
-4 oeufs cuits dur
-du vert d'oignon
-aneth (si on aime)
-crème fraîche
Préparation
-mettre une couche d'environ 2,5 cm de riz cuit (riz un peu collant), bien tasser,
-vider un peu de l'huile des sardines les écraser sur une assiette et étaler uniformément au dessus du riz,
-mettre au dessus une fine couche de mayonnaise préparée : 3 cuillères à soupe mélangées avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre,
-mettre au dessus une fine couche d'oignons coupés très fin,
-au dessus 100gr. fromage râpé,
-le blanc d'oeuf que vous aurez râpé (gros trous de la râpe)
-encore une fine couche de la mayonnaise préparéé,
-le jaune d'oeuf aussi râpé (gros trous de la râpe)
-et pour finir le vert d'oignon coupé fin pour décorer, et si vous aimez, un peu d'aneth.
( dans la péparation de la mayonnaise, vous pouvez aussi mettre de l'aneth si vous aimez)
Voilà votre salade prête, si vous avez un saladier transparent style pyrex, c'est encore plus jolis car vous pourrez voir les diférentes couleurs et étages, un régal pour les yeux.
Certaines pourraient êtres choquées par tout ce mélange mais croyez moi il faut la goûter et après vous ne pourrez plus vous en passer
Merci de me donner votre avis quand vous l'aurez goûtée
A bientôt Rouskaya
Voici un recette très originale d'une salade que j'ai découverte en Russie
elle s'appele : salade mimosa.Pour un saladier de 15 cm de diamètre environ
Ingrédients
-riz cuit
-1 boîte de sardines à l'huile
-mayonnaise
-oignon
-100 gr de fromage râpé
-4 oeufs cuits dur
-du vert d'oignon
-aneth (si on aime)
-crème fraîche
Préparation
-mettre une couche d'environ 2,5 cm de riz cuit (riz un peu collant), bien tasser,
-vider un peu de l'huile des sardines les écraser sur une assiette et étaler uniformément au dessus du riz,
-mettre au dessus une fine couche de mayonnaise préparée : 3 cuillères à soupe mélangées avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre,
-mettre au dessus une fine couche d'oignons coupés très fin,
-au dessus 100gr. fromage râpé,
-le blanc d'oeuf que vous aurez râpé (gros trous de la râpe)
-encore une fine couche de la mayonnaise préparéé,
-le jaune d'oeuf aussi râpé (gros trous de la râpe)
-et pour finir le vert d'oignon coupé fin pour décorer, et si vous aimez, un peu d'aneth.
( dans la péparation de la mayonnaise, vous pouvez aussi mettre de l'aneth si vous aimez)
Voilà votre salade prête, si vous avez un saladier transparent style pyrex, c'est encore plus jolis car vous pourrez voir les diférentes couleurs et étages, un régal pour les yeux.
Certaines pourraient êtres choquées par tout ce mélange mais croyez moi il faut la goûter et après vous ne pourrez plus vous en passer
Merci de me donner votre avis quand vous l'aurez goûtée
A bientôt Rouskaya