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Salade verte aux pommes et au gruyère

5 réponses · 1735 vues

PommesSalades
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 grosse BATAVIA
  • 1 demi avocat
  • 1 moitiée de pomme GOLDEN
  • 60 gr de gruyère rapé
  • 2 tranches de jambon
  • huile d'olive
  • vinaigre
  • citron
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
pour 4/5 personnes

1 grosse BATAVIA
1 demi avocat
1 moitiée de pomme GOLDEN
60 gr de gruyère rapé
2 tranches de jambon
huile d'olive, vinaigre, citron, sel et poivre...aromates

pour un service en assiette


1 laver et couper la salade en lamelles de 5 cm au minimum et placer dans les fonds d'assiettes (assiettes assez larges)
2 couper l'avocat en lamelles, le jambon en dés et poser sur le nid de salade asaisonné d'un peu de citron.
3 couper la moitié de pomme en quartier et mettre aussi en lamelles mais dans le sens de la largeur, disposer sur l'ensemble.
4 couvrir d'huile d'olive, de vinaigre, sel et poivre et épices selon choix.

le mariage sucré salé et fin et délicieux et ca change de la salade traditionnelle!!! Razz (Ha ouaip :-p)

bisous a tous
2
Hello, Kikou, Bonjour humm interressante ta recette je vais l'essayer
par contre 1/2 avocat pour 4/5 personnes c pas un peu juste? je dis ça car on adore les avocats je crois que j'en mettrais un peu plus
Un peu de Magie
3
SALUT TOI

Oui c'est sure qu'un avocat pour 4 personnes c'est un peu lèg mais à toi de voir si tu veux en mettre plus ca ne sera pas mauvais...

toutes les variantes sont possible a toi de t'éclater....
4
dis moi nicooo, est ce qu'à la place de la pomme golden on peux mettre de la pomme granny????? Un peu de Magie
5
pomme c'est possible aussi
je ne connais pas le goût de la pomme grany mais cela ne doit pas être mauvais

si tu n'est pas sure mixe la finement et met en dans la sauce vinaigrette ca peut ausi varier le goût...

si toi de ton coté tu connais des idées de recettes de salade fait moi en part
j'en ai assez des salades simplettes

merci
6
je fait des fois aussi des salades avec chèvre chaud, lardons, tomates, basilic...

un truc aussi pour des salades originales, 2 ou 2 feuilles de mentes finements ciselées et ca relève le goût genre salade tunisienne...

je vais aussi oser la sauce avec du jus d'orange mais je ne sais pas quoi mettre en salé avec....

des fois je fais des mélanges qui s'avèrent dégeu mais je goutte toujours avant de servir aux amis sino je me fais brûler!!! Cligne de l'oeil
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