Ingrédients
Équivalences
- coeur de trévise
- 1/2 chou fleur
- 2 grappes de raisins blanc et noir
- 300 gr de blanc de poulet cuit
- 150 gr de fromage demi-sel
- 150 gr de comté
- 2 càs d'herbes ciselées
- 8 cerneaux de noix
- zeste de citron
Salade vignoble
coeur de trévise
1/2 chou fleur
2grappes de raisins blanc et noir
300 gr de blanc de poulet cuit
150 gr de fromage demi-sel
150 gr de comté
2 càs d'herbes ciselées
8 cerneaux de noix
zeste de citron.
Déposer les légumes propres et égouttés dans un saladier pas trop profond
Ajouter les blancs de poulet coupés en lamelles, le fromage en cube et les grains de raisins, puis les cerneaux de noix.
Pour la sauce,
bleu d'auvergne,
ou roquefort
à délayer dans une vinaigrette ordinaire
bien mélanger jusqu'à obtention d'une crème.
verser sur la salade et saupoudrer d'herbes.
coeur de trévise
1/2 chou fleur
2grappes de raisins blanc et noir
300 gr de blanc de poulet cuit
150 gr de fromage demi-sel
150 gr de comté
2 càs d'herbes ciselées
8 cerneaux de noix
zeste de citron.
Déposer les légumes propres et égouttés dans un saladier pas trop profond Ajouter les blancs de poulet coupés en lamelles, le fromage en cube et les grains de raisins, puis les cerneaux de noix.Pour la sauce,
bleu d'auvergne,
ou roquefort
à délayer dans une vinaigrette ordinaire bien mélanger jusqu'à obtention d'une crème. verser sur la salade et saupoudrer d'herbes.