Ingrédients
Équivalences
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- courgette
- poivron rouge
- poivron vert
- aubergine
- blé Eb
- thym
- câpres
- sel
- poivre
- tomates
- saumon (en boîte)
- asperges
- surimi
- vinaigrette
- fromage de chèvre
- lard très fin
- huile d'olive dresse
- fines herbes
- picodons
Alors voici quelques une de mes idées de salades composées : 
Salade de blé aux légumes sautés (testée hier et très appréciée !)
Tu fais revenir ensemble dans 3 c. à s. d'huile une courgette et un poivron rouge et un poivron vert le temps qu'il faut pour qu'il soient bien tendres. Tu fais revenir à part une aubergine pendant 7 mn dans 3 c. à s. d'huile aussi (normalement, moi j'ai laissé plus longtemps !). Tu fais cuire ton blé Eb... 10 mn. Lorsque tout est cuit tu mélanges tout, tu rajoutes du thym, des câpres si tu aimes, du sel et du poivre, tu laisses cuire encore 5 mn, et tu rajoutes à ton blé égoutté. Pas besoin d'assaisonnement avec l'huile qui aura été parfumée avec les légumes ! Se mange tiède ou froid. Nous nous sommes régalés !
Salade verte, tomates, saumon (en boîte comme le thon), asperges, surimi avec une petite vinaigrette, tu présentes ça dans chaque assiette (le saumon émietté sur la salade, ...) c'est super jolie et très bon et très rafraîchissant ! 
Salade verte avec du fromage de chèvre enroulé dans une tranche de lard très fine. Tu fais chauffer ton fromage de chèvre sur une tranche de pain que tu mets au four avec un filet d'huile d'olive dessus. C'est délicieux ! (nous le fromage avec le lard on trouve ça tout prêt en hypermarché !) 
Salade de chèvre chaud (testée et très très appréciée)
Tu prends deux picodons que tu écrases (il ne faut donc pas qu'ils soient trop secs !) mélanger avec de l'huile d'olive et des fines herbes. Tu tartines ça sur du pain et tu passes le tout au four. Tu déposes ensuite tes tranches de pain grillées avec le fromage sur la salade dans chaque assiette.
Bisous
Salade de blé aux légumes sautés (testée hier et très appréciée !)
Tu fais revenir ensemble dans 3 c. à s. d'huile une courgette et un poivron rouge et un poivron vert le temps qu'il faut pour qu'il soient bien tendres. Tu fais revenir à part une aubergine pendant 7 mn dans 3 c. à s. d'huile aussi (normalement, moi j'ai laissé plus longtemps !). Tu fais cuire ton blé Eb... 10 mn. Lorsque tout est cuit tu mélanges tout, tu rajoutes du thym, des câpres si tu aimes, du sel et du poivre, tu laisses cuire encore 5 mn, et tu rajoutes à ton blé égoutté. Pas besoin d'assaisonnement avec l'huile qui aura été parfumée avec les légumes ! Se mange tiède ou froid. Nous nous sommes régalés !
Salade verte, tomates, saumon (en boîte comme le thon), asperges, surimi avec une petite vinaigrette, tu présentes ça dans chaque assiette (le saumon émietté sur la salade, ...) c'est super jolie et très bon et très rafraîchissant ! Salade verte avec du fromage de chèvre enroulé dans une tranche de lard très fine. Tu fais chauffer ton fromage de chèvre sur une tranche de pain que tu mets au four avec un filet d'huile d'olive dessus. C'est délicieux ! (nous le fromage avec le lard on trouve ça tout prêt en hypermarché !) Salade de chèvre chaud (testée et très très appréciée)Tu prends deux picodons que tu écrases (il ne faut donc pas qu'ils soient trop secs !) mélanger avec de l'huile d'olive et des fines herbes. Tu tartines ça sur du pain et tu passes le tout au four. Tu déposes ensuite tes tranches de pain grillées avec le fromage sur la salade dans chaque assiette.
Bisous