Saumon frais aux tomates mariné au vin blanc

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1 Recette août 2005

Ingrédients Équivalences

200g de saumon frais
des carres de tomates cerises et tomates poires de couleur jaunes ou rouges
des rondelles de carottes fines
quelques brins de persil
un demi-litre de vin blanc sec conservé au frigo
olives dénoyautées et rincées

Saumon frais aux tomates mariné au vin blanc

prendre des carres de saumon frais, des tomates cerises et tomates poires de couleur jaunes ou rouges , des rondelles de carottes fines que tu peux decouper en plusieurs formes géometriques et qques brins de persils

le tout melangé avec un ptit vin blan sec et conservé au frigo durant 2 a 3 heures avt degustation; un zest de ciboulette sera le bienvenu
quantité de vin blanc: un demi-litre + des olives dénoyautées et rincées rajoutées a la derniere minute au moment de mettre a table

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