Ingrédients
Équivalences
- 400 grs de graines de couscous
- 3 tomates
- 1 petit poivron vert
- 1 oignon blanc
- 3 c à soupe d’huile d’olive
- le jus de 2 citrons
- ½ bouquet de menthe
- ½ litre d’eau chaude
- olives noire (si on aime)
- sel, poivre
TABOULE
400 grs de graines de couscous
3 tomates
1 petit poivron vert
1 oignon blanc
3 c à soupe d’huile d’olive
le jus de 2 citrons
½ bouquet de menthe
½ litre d’eau chaude
olives noire (si on aime)
sel, poivre
dans un grand saladier mettre le couscous ajouter l’eau, l’huile et le jus de citron et laisser gonfler
pendant ce temps couper les légumes et les olives en tout petits morceaux
mélanger le couscous à la fourchette ou la main vérifier si les graines sont bien imbibées, sinon rajouter un peu d’eau
ajouter les légumes, sel, poivre et menthe ciselée, mélanger le tout et vérifier l’assaisonnement réserver au frais pendant au moins 1 heure avant de servir
400 grs de graines de couscous
3 tomates
1 petit poivron vert
1 oignon blanc
3 c à soupe d’huile d’olive
le jus de 2 citrons
½ bouquet de menthe
½ litre d’eau chaude
olives noire (si on aime)
sel, poivre
dans un grand saladier mettre le couscous ajouter l’eau, l’huile et le jus de citron et laisser gonfler
pendant ce temps couper les légumes et les olives en tout petits morceaux
mélanger le couscous à la fourchette ou la main vérifier si les graines sont bien imbibées, sinon rajouter un peu d’eau
ajouter les légumes, sel, poivre et menthe ciselée, mélanger le tout et vérifier l’assaisonnement réserver au frais pendant au moins 1 heure avant de servir
