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Tomates, concombre et menthe à l'huile d'olive

7 réponses · 5978 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de tomates
  • 1 concombre
  • 50g d'oignons
  • 2 verres de citron non sucré
  • 500g de couscous moyen
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel.poivre
  • 3 feuilles de menthe
Recette certifiée 100% sans IA
TABOULE MAISON

Flêche (Voir ICI) 1kg de tomates
Flêche (Voir ICI) 1 concombre
Flêche (Voir ICI) 50g d'oignons
Flêche (Voir ICI) 2 verres de citron,non sucré
Flêche (Voir ICI) 500g de couscous moyen
Flêche (Voir ICI) 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Flêche (Voir ICI) sel.poivre
Flêche (Voir ICI) 3 feuilles de menthe (falcutatif)

dans un grand saladier qui se ferme si possible,raper avec rape carottes gros trous,tomates,oignons, et concombre,ajouter le citron,l'huile,le sel et le poivre,bien mélanger.ciseler les feuilles de menthe,si vous aimez.melanger bien,rajouter le couscous,bien mélanger et laisser 3 h au frigo en remuant de temps en temps. OUaha c'est trop bon ! bon appétit
2
OUaha c'est trop bon ! Hmmm ! Tres appétissant, moi aussi je vais essayer.

Petite question : le couscous se met cru ou après cuisson ?
3
le couscous tu le mets cru mais il est déjà pré cuit dans les boites cartonées et il gonffle avec le liquide rendu par les légumes et le citron
4
moi je le fais un peu precuire la semoule et je met en plus des poivrons. je ne mettais pas de concombre mais c'est une excellente idée. a essayer!!!

a plus
5
ouh la!!! j'avais pas vu je croyais 5 cuillères a soupe d'huile!
ca me parait beaucoup en fait!!!
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6 Recette

Taboulé

Ingrédients Équivalences
  • Taboulé ingredients (without oil)
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,

moi quand je fais du taboulé je mélange tous les ingrédients mais je ne mets pas d'huile d'olive. Donc je mets tout au frigo et lorsque je sers dans une assiete, je mets dessus une petite cuillère d'huile d'olive.

Sandrine
7
moi je rajoute quand même du blanc de dinde (ou poulet )en cube et du poivron coupé très fin!!
8
Moi quand je le fais, je mélange d'abord la semoule avec 3à4 c à s d'huile d'olive puis je le fais gonflé avec le même volume d'eau bouillante (1 vol de semoule pour 1 vol d'eau).

J'utilise des oignons rouges finement émincés, un bouquet de persil et 1/2 de menthe.

J'y rajoute parfois une boite de crevette.

@ +
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