Taboulé aux légumes frais
- 250 g de semoule de couscous
- 1 concombre
- 3 tomates
- 3 poivrons
- 3 oignons moyens
- 3 citrons pressés
- 3 cas d'huile d'olive
- 3 cas de persil haché
- 3 cas de menthe ciselée finement
- sel et poivre
Il faut :
- 250 g de semoule de couscous
- 1 concombre
- 3 tomates
- 3 poivrons
- 3 oignons moyens
- 3 citrons pressés
- 3 cas d'huile d'olive
- 3 cas de persil haché
- 3 cas de menthe ciselée finement
- sel et poivre
Hacher les légumes (Moi, je les passe vite fait au robot, ça marche très bien, et en plus c'est rapide)
Mélanger tous les ingrédients et laisser au réfrigérateur environ 2 h avant de consommer.
Bien remuer le taboulé avant de le servir afin de séparer les grains.
Voilà, c'est tout....
