Taboulé

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C'est vraiment délicieux, c'est un super mélange de saveurs ! J'en referai, c'est idéal pour l'été et avec le mélange de graines, c'est vraiment original !

Ingrédients :

500g (deux sachets) de mélange de graines (quinoa, semoule, noisettes...) de chez Car***our.
1 concombre
10 tomates cerises
1 poivron rouge
1 poivron vert
une cive et son "oignon" (je ne sais pas comment ça s'appelle )
de la menthe fraîche du jardin
du jus de citron

Préparation :

Mettre les graines dans un saladier et ajouter de l'eau (jusqu'au niveau des graines) et laisser gonfler 45min voire une heure avec du jus de citron (suivant votre convenance, j'en ai mis beaucoup car j'adoooore... lol)
Pendant ce temps, éplucher tous les légumes en dés.
Quand les graines ont absorbé toute l'eau, verser les légumes avec la cive (et son oignon ), sans oublier la menthe fraîche et bien mélanger.
Ajouter du sel et du poivre à votre convenance et laissez bien au frigo avant de le manger !

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