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Taboulé et variantes

17 réponses · 3054 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • poivrons
  • tomates
  • oignons
  • huile d'olive
  • citron
  • basilic
  • persil
  • menthe
  • olives noires
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,
J'aime beaucoup faire du taboulet, et j'y mets généralement poivrons, tomates, oignons, biensure de l'huile d'olive du citron, et du basilic, persil, menthe... et quelque fois je rajoute des olives noirs... mais vous, vous le faites comment... j'aimerais beaucoup avoir d'autres idées.. merçi à vous tous...
jade Cligne de l'oeil

Modifié (août 2007)

2
Bonsoir,

tu peux aussi ajouter des blans de poulet émincés que tu fais mariner dans du citron.
3
Merçi sophie, effectivement, j'avais mis une fois des blancs, mais pas mariner dans du citron.... merçi C'est Okey !
d'autres suggestions Question
jade C'est bon
4 Recette

Taboulé Milanais aux Fruits de Mer

Ingrédients Équivalences
  • 8 tranches fines de saucisson sec
  • 2 tranches de thon (180 g chacune)
  • 150 g de semoule à couscous moyenne
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 concombre
  • 25 cl de jus de tomate
  • 10 cornichons
  • d'olives noires et vertes
  • 2 citrons pressés
  • 20 cl d'huile d'olive
  • Tabasco
  • Sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir JADE,

Mon homme qui adore l'italie m'a trouvé la recette du Taboulé Milanais, je te la donne - une autre idée du taboulé ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

8 tranches fines de saucisson sec,
2 tranches de thon,(180 g chacune)
150 g de semoule à couscous moyenne,
1 poivron rouge,
1 poivron vert,
1 concombre,
25 cl de jus de tomate,
10 cornichons,
2 cuillerées à soupe,
d'olives noires et vertes,
2 citrons pressés,
20 cl d'huile d'olive,
Tabasco,
Sel

Faire gonfler dans un saladier la semoule avec le jus de tomate, le jus de citron, le sel et le Tabasco.
Tailler en cube d'un demi-centimètre le poivron vert, le poivron rougeet le concombre.
Hacher les cornichons et les olives grossièrement.
Ajouter à la semoule le tout et l'huile d'olive, vérifier l'assaisonnement.
Couper en demi-centimètre le saucisson et ajouter le tout.
Saisisser le thon dans une poêle bien chaude en un aller-retour.
Le couper en lamelle et le déposer sur le taboulet arrosé d'huile d'olive Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Un peu de Magie Tu m'en diras des nouvelles.....
5
Merçi grenouille, quelle bonne idée de taboulet... je le fais dés que j'ai tous les ingrédients... pour le jus de tomate.. c'est en pot en verre tomate fraîche ?
merçi encore Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
jade cool coeur
6
Dans mon taboulet, je met pas mal d'épices, de la ciboulette, du basilic etc.

Du jambon, des tomates, des olives (jusque là c'est classique), du tofu, de l'huile de sésame ou de noix ou d'olive (ou un mix entre les 3 =D), parfois même des anchois (quand ma grand mère est là) ...
7
Merçi décibel, quel genre d'épices mets-tu Question
C'est Okey !
jade
8
Hello Hello, Kikou, Bonjour ,

je ne pense pas que ma réponse va t'apporter qqch en plus car le taboulé, je le fais façon maman Razz (Ha ouaip :-p) , tout simple! Semoule de couscous, tomates, menthe, huile d'olive, citron, sel, poivre. Voilà tout simple, mais si bon OUaha c'est trop bon !

Bonne journée Fiesta
9
j'ai une cousine du sud,qui mets la semoule à gonfler dans du jus de tomate,pourquoi pas,en tout cas c'était très bon et rafraîchissant
10
Bonsoir tout le monde,

Moi dans mon taboulé j'y mets

tomate,
concombre,
poivron des deux couleur,
thon
petite,
crevette,
jus de citron,
menthe
olive
oignon

voila
11
Merçi beaucoup pour toutes vos réponses C'est bon a tester biensure... quand tu dis jus de tomate... c'est tomate en purée (dans un bocal en verre) ou jus de tomate à boire.... C'est Okey !
Saliha, tu n'a pas tort... quand c'est simple c'est très bon aussi... Cligne de l'oeil
jade cool coeur
12
bonjour,je pense que c'est à moi que tu t'adresse,c'est du jus de tomate en bouteille puisque c'estpour le faire gonflé
bon appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
13
bonjour,je pense que c'est à moi que tu t'adresse,c'est du jus de tomate en bouteille puisque c'estpour le faire gonflé
bon appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
malapinou a écrit :

Bonjour,
j'ai essayé de faire le taboulé avec du jus de tomates en bouteille,nous avons trouvé nettement moins bon q'avec de la tomate fraîche,un peu acide.
Bonne fin d'après midi
marie france
14
BONJOUR à tous,
oui effectivement, j'ai goûté un taboulé récemment avec de la tomate en bouteille et ce n'était pas terrible, un peu acide... aussi, moi je coupe de la tomate en dé, mais j'en mets pas mal, et des grosses pour avoir un maximum de jus pour bien le faire gonflé...
c'est pas mal l'idée du concombre, a tester aussi
merçi les filles C'est Okey !
jade
15
Pour mon taboulé je mets
de la semoule (je prends 1/2 semoule nature et 1/2 semoule aux épices)
1 concombre : 1/2 mixé et 1/2 en petits dés
pulpe de tomates (si j'ai le temps, je la fais autrement je prends une boite)
oignon, persil, menthe, sel, poivre, jus de citron et huile d'olive.
Parfois j'ajoute des pois chiches (j'adore)

Quelques heures avant de manger pour que la semoule gonfle et tout le monde se régale.
16
semoule aux épices Question ou trouves-tu ça Question dans le même rayon, c'est pas mal ça merçi pour l'info C'est Okey !
jade cool coeur
17
On trouve cette semoule dans le même rayon de la marque Tip..k.
18
coucou,
Si tu aimes le sucré-salé, dans un taboulé classique, pour le changer un tout petit peu, tu ajoutes des raisins secs que tu fais gonfler dans un thé léger
Bonne journée
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