Ingrédients
Équivalences
- 4 tomates
- 2 avocats
- 2 citrons
- 4cas huile d'olive
- 400 gr de thon au naturel
- fleur de sel, ciboulette
coucou
pour 4
la recette est donnée pour une entrée mais l'ayant testée, on peut la prendre pour un repas du soir car c'est copieux ou en faire 8 pour une entrée
ingrédients
- 4 tomates
- 2 avocats
- 2 citrons
- 4cas huile d'olive
- 400 gr de thon au naturel
- fleur de sel, ciboulette
Méthode
Ebouillanter les tomates, les peler, éliminer les pepins et les couper en petits dés. Rajouter 3 cas d'huile d'olive, le jus d'un citron et 2 cas de ciboulette hachée + la fleur de sel.
Peler un avocat et le couper en petit dés, y melanger le thon. Arroser de la cas d'huile restante et du jus de citron.
Dans un petit récipient (bol,verre etc..) deposer une couche de tomates.
Par dessus une couche d'avocat-thon, tasser un peu et mettre au frais pd 1h.
Au moment de servir, peler l'avocat restand et le couper en tranches.
Démouler le tartare, entourer des tranches d'avocats et éventuellement de tomates cerises coupées en deux.
Degustez
alsaco
pour 4
la recette est donnée pour une entrée mais l'ayant testée, on peut la prendre pour un repas du soir car c'est copieux ou en faire 8 pour une entrée
ingrédients
- 4 tomates
- 2 avocats
- 2 citrons
- 4cas huile d'olive
- 400 gr de thon au naturel
- fleur de sel, ciboulette
Méthode
Ebouillanter les tomates, les peler, éliminer les pepins et les couper en petits dés. Rajouter 3 cas d'huile d'olive, le jus d'un citron et 2 cas de ciboulette hachée + la fleur de sel.
Peler un avocat et le couper en petit dés, y melanger le thon. Arroser de la cas d'huile restante et du jus de citron.
Dans un petit récipient (bol,verre etc..) deposer une couche de tomates.
Par dessus une couche d'avocat-thon, tasser un peu et mettre au frais pd 1h.
Au moment de servir, peler l'avocat restand et le couper en tranches.
Démouler le tartare, entourer des tranches d'avocats et éventuellement de tomates cerises coupées en deux.
Degustez
alsaco