Ingrédients
Équivalences
- 2 beaux filets de dorade
- 2 échalotes
- Quelques cerises de tomate
- 3 citrons verts
- 5 cl d'huile d'olive
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
pour 4 pers
2 beaux filets de dorade
2 échalotes
Quelques
cerises
3 citrons verts
5 cl d'huile d'olive
Ciboulette
Sel, poivre
Couper le poisson en tout petit cube et faire mariner 1 heure avec le jus des citrons, les tomates coupées en deux, les échalotes hachées, l'huile d'olive, la ciboulette, du sel et du poivre.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Servir dans de jolies coupes à glaces avec du pain grillé
J'ai fait cette recette avec du cabillaud et j'étais persuadée de trouver ça écoeurant mais alors là .... le poisson frais avec le goût du citron vert, de l'échalote et de la ciboulette ....
.... délicieux ...
2 beaux filets de dorade
2 échalotes
Quelques
cerises3 citrons verts
5 cl d'huile d'olive
Ciboulette
Sel, poivre
Couper le poisson en tout petit cube et faire mariner 1 heure avec le jus des citrons, les tomates coupées en deux, les échalotes hachées, l'huile d'olive, la ciboulette, du sel et du poivre.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Servir dans de jolies coupes à glaces avec du pain grillé
J'ai fait cette recette avec du cabillaud et j'étais persuadée de trouver ça écoeurant mais alors là .... le poisson frais avec le goût du citron vert, de l'échalote et de la ciboulette ....
.... délicieux ...