Tartare de légumes au saumon fuméPour 4 Personnes
150g de saumon fumé en lardons
150g de maïs en conserve
3 tomates
le jus d'1 citron
1 avocat
1 cuill à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Plonge les tomates dans l'eau bouillante 10sec , pèle-les, coupes les en dés.
Coupe l'avocat en deux retire le noyaux la peau , et coupe la chair en morceaux, arrose-là aussitôt de jus de citron.
Dans un saladier rassemble les tomates, l'avocat, les saumon, le maïs, salle, poivre rajoute le reste du jus de citron et mélange délicatement.
Reserve au frais avant de servir.
Rafraîchissant et suculent!!!!
