Bonsoir! auriez vous une recette de tartare de poissons? j'en ais mangé au restaurant, c'etait délicieux et il y avait 3 poissons: cabillot, saumon frais, et? merci d'avance!
Tartare de poisson
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bonjour Fon, moi aussi j'adore le poisson cru,pas dur de faire un tartare de poisson cru, il te fo, pour 2 pers: ds le filet de saumon 2 portions, 5 crevettes roses crues, 4 coquilles st jacques crues et du 100g cabillaud ou turbot 
c'est meilleur, tu coupes au couteau les poissons, sel poivre, tu te fais un sauce avec de la moutarde savora 2 c à s, un jaune oeuf, huile olive, et tu montes comme une mayo mais pas tro, au couteau, câpres hachée,cornichons hachés,herbes fraîches de l'aneth et tu mélanges le tt au poisson, tu mets en tas régulier et tu te régale avec une bonne salade de mescluns à la vinaigrette balsamique. Bon zapettiitt 
moi, je mangele poisson que cru ou rosé et pas de viande rouge c'est bon pour la santé
c'est meilleur, tu coupes au couteau les poissons, sel poivre, tu te fais un sauce avec de la moutarde savora 2 c à s, un jaune oeuf, huile olive, et tu montes comme une mayo mais pas tro, au couteau, câpres hachée,cornichons hachés,herbes fraîches de l'aneth et tu mélanges le tt au poisson, tu mets en tas régulier et tu te régale avec une bonne salade de mescluns à la vinaigrette balsamique. Bon zapettiitt moi, je mangele poisson que cru ou rosé et pas de viande rouge c'est bon pour la santé Merci beaucoup! ça doit étre fantastisque! surtout l'idée des coquilles st Jacques... miam... je vais essayer! merci
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