Ingrédients
Équivalences
- 320g de chair de cabillaud
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée
- 130g de feuilles de salade (laitue,ou batavia)
- sel et poivre
Tartare de poisson! 
320 g de chair de cabillaud
3 cuillèrées à soupe de jus de citron
1 cuillèrée à café de sauce soja
1 cuillèrée à café d'huile d'olive
1 cuillèrée à soupe d'aneth ciselée
130 g de feuilles de salade
(laitue,ou batavia)
sel et poivre.
Coupez la chair du cabillaud en petits dés,assaisonnez -le de sel et de
poivre.Dans un bol versez le jus du citron et ajoutez la sauce de soja,l'huile d'olive .Mélangez et versez la préparation sur le
tartare de Cabillaud.Ajoutez l'aneth;et mélangez le tout.
Laissez marinez environ 10 à 15 minutes,avant de servir accompagné
de feuilles de laitue,ou de batavia.
Bonne journée. Elsa 37.
320 g de chair de cabillaud
3 cuillèrées à soupe de jus de citron
1 cuillèrée à café de sauce soja
1 cuillèrée à café d'huile d'olive
1 cuillèrée à soupe d'aneth ciselée
130 g de feuilles de salade
(laitue,ou batavia)
sel et poivre.
Coupez la chair du cabillaud en petits dés,assaisonnez -le de sel et de
poivre.Dans un bol versez le jus du citron et ajoutez la sauce de soja,l'huile d'olive .Mélangez et versez la préparation sur le
tartare de Cabillaud.Ajoutez l'aneth;et mélangez le tout.
Laissez marinez environ 10 à 15 minutes,avant de servir accompagné
de feuilles de laitue,ou de batavia.
Bonne journée. Elsa 37.