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Tartare de saumon aux citrons et aneth

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300 grs de saumon frais ( sans la peau)
  • 60 grs de saumon fumé
  • 120grs de prtits suisses à 40 de matière grasse
  • 1 citron vert non traité
  • 1 citron jaune
  • 6 brins d'aneth
  • sel + poivre
Recette certifiée 100% sans IA
pour 4 pers :ingrédients[/b
300 grs de saumon frais ( sans la peau )
60 grs de saumon fumé.
120grs de prtits suisses à 40 de matière grasse.
1 citron vert non traité.
1 citron jaune .
6 brins d'aneth.
sel + poivre.

coupez les 2 saumons en petits cubes .prélevez les zestes des 2 citrons.et pressez-les.versez leurs jus sur les saumons.salez légèrement ,poivré et ajoutez l'aneth haché.
mettre 2 h au frais.ajoutez les petits suisses,mélangez et versez dans des
ramequins démoulez au dernier moment.

Facile