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Tartare de saumon

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1 Recette janv. 2006

Ingrédients Équivalences

saumon
citron
pommes de terres
champignons
persil
beurre sel poivre
bacon
oeufs de caille

Recette certifiée 100% sans IA

Tartare de saumon

faire mariner dans du citron le saumon coupé en tout petits dés

cuire les pommes de terres et les champignons
les couper aussi en petits dés

melangez les pommes de terre champignons et saumon

ajoutez du persil du beurre sel poivre

bien mélanger

disposez dans des ramequins

faire cuire du bacon des oeufs de caille

démoulez les ramequins sur une assiette de service

mettre dessus une tranche de bacon et un oeuf de caille

servir frais

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