Ingrédients
Équivalences
- 6 tomates
- 1/2 concombre
- fines herbes
- 1 cuil à soupe d'huile de noisette
- 3 cuil à soupe d'huile d'olive
- 3 cuil à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre
pour 4 personnes
6 tomates
1/2 concombre
fines herbes
1 cuil à soupe d'huile de noisette
3 cuil à soupe d'huile d'olive
3 cuil à soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre
Otez la peau des tomates, coupez les en deux et évidez-les. Hachez les en tout petits morceaux. Epluchez, épépinez et détaillez le concombre en dés réguliers identiques à la tomate;
Hachez les fines herbes
Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec l'huile de noisette, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre
Remplissez quelques ramequins de tartare bien assaisonné et compléter de fines herbes pour décorer
6 tomates 1/2 concombre fines herbes 1 cuil à soupe d'huile de noisette 3 cuil à soupe d'huile d'olive 3 cuil à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre Otez la peau des tomates, coupez les en deux et évidez-les. Hachez les en tout petits morceaux. Epluchez, épépinez et détaillez le concombre en dés réguliers identiques à la tomate; Hachez les fines herbes Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec l'huile de noisette, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre Remplissez quelques ramequins de tartare bien assaisonné et compléter de fines herbes pour décorer
