Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 100 g de crème fraîche
- 2 c à soupe de vin blanc sec
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
- 1 bol de persil haché
En ce moment, c'est ma série herbes aromatiques, après la ciboulette : le persil :
Tarte au persil
1 pâte brisée
3 oeufs
100 g de crème fraîche
2 c à soupe de vin blanc sec
1 gousse d'ail
sel, poivre
1 bol de persil haché.
Préchauffer le four à 220°
Battre les oeufs avec la crème et le vin blanc, incorporez le fromage, l'ail pilé, l'assaisonnement et le persil.
Verser le tout sur le fond de tarte et faire cuire 45 mn à four chaud. Démouler.
Servir tiède ou froid avec des cornichons, des rondelles de tomates à volonté.
Recette de Alexandre PUKALL
C'est à essayer une fois (pour moi c'était la dernière, mais mes amis ont aimé eux)
Tarte au persil
1 pâte brisée
3 oeufs
100 g de crème fraîche
2 c à soupe de vin blanc sec
1 gousse d'ail
sel, poivre
1 bol de persil haché.
Préchauffer le four à 220°
Battre les oeufs avec la crème et le vin blanc, incorporez le fromage, l'ail pilé, l'assaisonnement et le persil.
Verser le tout sur le fond de tarte et faire cuire 45 mn à four chaud. Démouler.
Servir tiède ou froid avec des cornichons, des rondelles de tomates à volonté.
Recette de Alexandre PUKALL
C'est à essayer une fois (pour moi c'était la dernière, mais mes amis ont aimé eux)