Ingrédients
Équivalences
- 450g de macedoine
- 4 oeufs battus en omelette
- 80g de creme fraiche
- 80g de gruyere rape
- 1 càs de moutarde
- persil hache
- sel-poivre
TERRINE AUX LEGUMES
450g de macedoine
4 oeufs battus en omelette
80g de creme fraiche
80g de gruyere rape
1 càs de moutarde
persil hache
sel-poivre
faire cuir les legumes 10mn ,puis les egoutter(pas necessaire si c'est en conserve)
metter les oeufs,la creme,le gruyere,le persil,sel et poivre et les legumes puis melanger
verser le tout ds un moule beurre(a cake de 26 cm de long)
faire cuire a four chaud(180°) pdt 30mn et au bain marie
elle est cuite lorsque la lame du couteau ressort nette si vs la piquez
servir avec une mayonnaise ou une sauce tomate chaude,une fois que la terrine est bien refroidie
VARIANTE;on peux aussi y rajouter des des de jambon ou de lardons,aussi des olives
450g de macedoine
4 oeufs battus en omelette
80g de creme fraiche
80g de gruyere rape
1 càs de moutarde
persil hache
sel-poivre
faire cuir les legumes 10mn ,puis les egoutter(pas necessaire si c'est en conserve)
metter les oeufs,la creme,le gruyere,le persil,sel et poivre et les legumes puis melanger
verser le tout ds un moule beurre(a cake de 26 cm de long)
faire cuire a four chaud(180°) pdt 30mn et au bain marie
elle est cuite lorsque la lame du couteau ressort nette si vs la piquez
servir avec une mayonnaise ou une sauce tomate chaude,une fois que la terrine est bien refroidie
VARIANTE;on peux aussi y rajouter des des de jambon ou de lardons,aussi des olives