Ingrédients
Équivalences
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 2 tomates
- 1 poivron (rouge ou vert ou autres)
- 1 oignon
- 6 oeufs
- 5 cl de lait
- 15 cl de créme fraîche
- 100 gr de pain huile d'olive
- sel
- poivre
bonjour à tous
terrine du soleil
1 aubergine 1 courgette 2 tomates 1 poivron (rouge ou vert ou autres)
1 oignon 6 oeufs 5 cl de lait 15 cl de créme fraîche 100 gr de pain huile d'olive sel poivre
préchauffer le four a 180 °c .faire tremper le pain dans le lait, laver les légumes et les couper en dés pas trop petit les faire cuire dans de l'huile d'olive . Battre les 6 oeufs avec la créme fraîche incorporer la mie de pain egouttée.incorporer les légumes dans ce mélange. Huiler un moule à cake y verser la préparation. cuire 45 mn au four.Laisser refroidir et démouler.placer au frigo cette terrine( meilleur) couper en tranche .
terrine du soleil
1 aubergine 1 courgette 2 tomates 1 poivron (rouge ou vert ou autres)
1 oignon 6 oeufs 5 cl de lait 15 cl de créme fraîche 100 gr de pain huile d'olive sel poivre
préchauffer le four a 180 °c .faire tremper le pain dans le lait, laver les légumes et les couper en dés pas trop petit les faire cuire dans de l'huile d'olive . Battre les 6 oeufs avec la créme fraîche incorporer la mie de pain egouttée.incorporer les légumes dans ce mélange. Huiler un moule à cake y verser la préparation. cuire 45 mn au four.Laisser refroidir et démouler.placer au frigo cette terrine( meilleur) couper en tranche .