Ingrédients
Équivalences
- les légumes
- un sachet ( ou plus ) de gelée instantanée
- restes de pot-au-feu
Terrine de légumes en gelée aux restes de pot-au-feu
préparez un sachet ( ou plus ) de gelée instantanée.
disposez les légumes au fond d'une terrine; recouvrez de gelée et laissez prendre au
frigo.
Ensuite posez les morceaux de viandes sur la
gelée prise et recouvrez à nouveau de gelée. laissez prendre encore au frigo.
Et mettez une autre couche de légumes
recouvrez encore de gelée.
Je laisserais une nuit au frigo avant de
servir
.
Après on peux varier comme on veux selon la
hauteur de ta terrine, l'importance de tes
restes ... ect...
Je pense que l'on peux aussi remplacer l'eau
pour faire la gelée par le bouillon de
pot au feu.
C'est vraiment sympa
! Contrairement
à ce que je pensais il suffi de très peu de
restes et c'est vraiment bon avec des cornichons
.
J'ai procédé comme je l'avais expliqué,
mis à part que j'ai fais ma gelée à l'eau et
non au bouillon ( un sachet de gelée au madère
m'a juste suffi )
Je vous montre un peu ça ...
Je fais d'abord ma déco du dessus :
Je laisse bien prendre entre chaque couches...
à la dernière ça donne ça :
Pour la démouler je trempe UN PEU mon moule
( si on laisse trop longtemps ça fond
)
dans l'eau chaude et on obtient ça
! :
Vraiment je conseil de tenter l'expérience,
c'est génial !
Je ne m'arrête plus ! J'ai trouvé ça trop bon
alors voilà la deuxième !
Cette fois il me restait plus de viande et
aussi un peu de navets.
J'en est fait d'autre entre la dernière photo
postée et celle ci, mais je vous la met parce
que je la trouve vraiment réussi et que je
l'ai trouvée meilleure... ce que j'ai changé,
c'est le fait de couper la viande en plus
petits morceaux ce qui à permis à la gelée de
s'y mélanger plus intimement.
préparez un sachet ( ou plus ) de gelée instantanée.
disposez les légumes au fond d'une terrine; recouvrez de gelée et laissez prendre au
frigo.
Ensuite posez les morceaux de viandes sur la
gelée prise et recouvrez à nouveau de gelée. laissez prendre encore au frigo.
Et mettez une autre couche de légumes
recouvrez encore de gelée.
Je laisserais une nuit au frigo avant de
servir
.Après on peux varier comme on veux selon la
hauteur de ta terrine, l'importance de tes
restes ... ect...
Je pense que l'on peux aussi remplacer l'eau
pour faire la gelée par le bouillon de
pot au feu.
C'est vraiment sympa
! Contrairement à ce que je pensais il suffi de très peu de
restes et c'est vraiment bon avec des cornichons
.J'ai procédé comme je l'avais expliqué,
mis à part que j'ai fais ma gelée à l'eau et
non au bouillon ( un sachet de gelée au madère
m'a juste suffi )
Je vous montre un peu ça
...Je fais d'abord ma déco du dessus :
Je laisse bien prendre entre chaque couches...
à la dernière ça donne ça :
Pour la démouler je trempe UN PEU mon moule
( si on laisse trop longtemps ça fond
)dans l'eau chaude et on obtient ça
! :
Vraiment je conseil de tenter l'expérience,
c'est génial
!Je ne m'arrête plus ! J'ai trouvé ça trop bon
alors voilà la deuxième
!
Cette fois il me restait plus de viande et
aussi un peu de navets.
J'en est fait d'autre entre la dernière photo
postée et celle ci, mais je vous la met parce
que je la trouve vraiment réussi et que je
l'ai trouvée meilleure... ce que j'ai changé,
c'est le fait de couper la viande en plus
petits morceaux ce qui à permis à la gelée de
s'y mélanger plus intimement.
