Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs durs
- 7 feuilles de gélatines ( 14 gr)
- 200 gr fromage blanc + 300 gr mayonnaise ( 1 pot)
- 1 grosse boîte de macédoine de légumes
Voici une terrine de légumes toute fraîche et en plus légère pour l'été :
Terrine de petits légumes
Ingrédients et préparation:
Cuire 4 oeufs durs. Laisser refroidir. Eplucher.
Ramollir 7 feuilles de gélatines ( 14 gr ) avec je jus d'1 citron jaune. Laisser tiédir.
Mélanger 200 gr fromage blanc + 300 gr mayonnaise ( 1 pot) ( moi je mets + de fromage et - de mayo )+ la gelée, sel, poivre + 1 grosse boîte de macédoine de légumes ( tu peux aussi prendre un mélange surgelé à cuire, mais la macédoine c'est rapide ).
Prendre un moule à cake. Pour ma part, je tapisse le moule de papier céllophane, pas de surprise au démoulage.
Mettre la moitié de la macédoine, ranger les oeufs durs, puis recouvrir avec le reste de macédoine.
Garder mini 4 h au frais.
C'est très joli quand tu coupes les tranches avec les oeufs au milieu. Tu peux mettre + d'oeufs si ton moule à cake est très long.
Plus simple c'est difficile!
Version allégée :
légumes/surimi
200 gr fromage blanc 0% + 100 gr mayo
C'est très joli quand tu coupes les tranches avec les oeufs au milieu. Tu peux mettre + d'oeufs si ton moule à cake est très long.
Terrine de petits légumes
Ingrédients et préparation:
Cuire 4 oeufs durs. Laisser refroidir. Eplucher.
Ramollir 7 feuilles de gélatines ( 14 gr ) avec je jus d'1 citron jaune. Laisser tiédir.
Mélanger 200 gr fromage blanc + 300 gr mayonnaise ( 1 pot) ( moi je mets + de fromage et - de mayo )+ la gelée, sel, poivre + 1 grosse boîte de macédoine de légumes ( tu peux aussi prendre un mélange surgelé à cuire, mais la macédoine c'est rapide ).
Prendre un moule à cake. Pour ma part, je tapisse le moule de papier céllophane, pas de surprise au démoulage.
Mettre la moitié de la macédoine, ranger les oeufs durs, puis recouvrir avec le reste de macédoine.
Garder mini 4 h au frais.
C'est très joli quand tu coupes les tranches avec les oeufs au milieu. Tu peux mettre + d'oeufs si ton moule à cake est très long.
Plus simple c'est difficile!
Version allégée :
légumes/surimi
200 gr fromage blanc 0% + 100 gr mayo
C'est très joli quand tu coupes les tranches avec les oeufs au milieu. Tu peux mettre + d'oeufs si ton moule à cake est très long.