Ingrédients
Équivalences
- 200g de poisson blanc type cabillaud (surgelés en portion carrée de 100 gr)
- 1 boite de macedoine
- 2 oeufs
- un peu de gruyère
- sel et poivre
- 1 cuil à café de farine
bonjour à tous
Terrine de poisson à la macédoine de légumes
il vous faut pour cette recette délicieuse et facile
pour une terrine pour 6 personnes - 200 gr de poison blanc type cabillaud (qui en plus ce vendent surgélés en portion carrée de 100 gr )
1 petite boites de macedoine ,2 oeufs ; 1 cuil a café de farine un peu de gruyères sel et poivre
Cuire le poisson a l'eau ou à la vapeur apres cuisson, émiétté le poisson, y ajouter la macedoine , les deux entiers battus avec le gruyère , salé poivré et la cuillere de farine
mettre le tout dans une terrine cuire au four jusqu'a que la pointe du couteau ressorte seche ,
démoulé a froid et servé froid avec une mayonnaise simple ou aux herbes
ou servé tiede avec une sauce tomates
bonne appétit
Terrine de poisson à la macédoine de légumes
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pour une terrine pour 6 personnes - 200 gr de poison blanc type cabillaud (qui en plus ce vendent surgélés en portion carrée de 100 gr )
1 petite boites de macedoine ,2 oeufs ; 1 cuil a café de farine un peu de gruyères sel et poivre
Cuire le poisson a l'eau ou à la vapeur apres cuisson, émiétté le poisson, y ajouter la macedoine , les deux entiers battus avec le gruyère , salé poivré et la cuillere de farine
mettre le tout dans une terrine cuire au four jusqu'a que la pointe du couteau ressorte seche ,
démoulé a froid et servé froid avec une mayonnaise simple ou aux herbes
ou servé tiede avec une sauce tomates
bonne appétit