Ingrédients
Équivalences
- 1 grande boîte de macédoine de légumes
- 8 oeufs
- 15 batonnets de surimi
- sel, poivre, aneth
- 180g de thon au naturel
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 3 c.s. de crème fraîche épaisse
- 70 gr de gruyère rapé
- 4 oeufs
- 2 échalottes
- sel, poivre, persil, une pincée de piment de cayenne
Voici deux recettes de pain de poisson très facile et surtout rapide... 
PAIN DE POISSON AUX LEGUMES
Ingrédients :
1 grande boîte de macédoine de légumes
8 oeufs
15 batonnets de surimi
sel, poivre, aneth
Réalisation :
- Battre les oeufs en omelette
- Couper le surimi en dés
- Verser les oeufs, la boîte de macédoine, le surimi en dés, le sel le
poivre et l'aneth dans un moule
- Mettre au four ther. 7 pendant 30 min
Servir frais avec une mayonnaise ou une sauce cocktail (mayonnaise ketchup)
TERRINE DE THON
Ingrédients :
180g de thon au naturel
1 petite boîte de concentré de tomates
3 c.s. de crème fraîche épaisse
70 gr de gruyère rapé
4 oeufs
2 échalottes
sel, poivre, persil, une pincée de piment de cayenne
Réalisation :
- Metrre tous les ingrédient dans un robote et faire tourner
- Verser cette pré"paration dans une moule
- Cuire environ 20 à 25 minutes tehr. 6 7
Servir frais sur un lit de curudités ou chaud avec du riz
petite sauce : crème fraîche mouutarde, citron
je fais souvent ces deux recettes en moules individuels. C'est plus jolie question présentation. Mais lorsque l'on est beaucoup c'est long....
A bientôt
Zorra
PAIN DE POISSON AUX LEGUMES
Ingrédients :
1 grande boîte de macédoine de légumes
8 oeufs
15 batonnets de surimi
sel, poivre, aneth
Réalisation :
- Battre les oeufs en omelette
- Couper le surimi en dés
- Verser les oeufs, la boîte de macédoine, le surimi en dés, le sel le
poivre et l'aneth dans un moule
- Mettre au four ther. 7 pendant 30 min
Servir frais avec une mayonnaise ou une sauce cocktail (mayonnaise ketchup)
TERRINE DE THON
Ingrédients :
180g de thon au naturel
1 petite boîte de concentré de tomates
3 c.s. de crème fraîche épaisse
70 gr de gruyère rapé
4 oeufs
2 échalottes
sel, poivre, persil, une pincée de piment de cayenne
Réalisation :
- Metrre tous les ingrédient dans un robote et faire tourner
- Verser cette pré"paration dans une moule
- Cuire environ 20 à 25 minutes tehr. 6 7
Servir frais sur un lit de curudités ou chaud avec du riz
petite sauce : crème fraîche mouutarde, citron
je fais souvent ces deux recettes en moules individuels. C'est plus jolie question présentation. Mais lorsque l'on est beaucoup c'est long....
A bientôt
Zorra