Ingrédients
Équivalences
- 2/3 d'escalopes de poulet
- 1 oignon
- 3 ou 4 gousses d'ail hachées
- Thym émietté
- 1 sachet de gelée instantanée
- 1/2 verre de vin blanc
- 1 oeuf
- Quelques pistaches
- Sel et poivre
- Une petite feuille de laurier
Terrine de poulet
mixe 2 escalopes sur 3 et j'ai coupé la dernière en petits morceaux, ajoute un oignon et 3 ou 4 ail hachés,
puis du thym émietté,
puis 1 sachet de gelée instantanée,
puis 1/2 verre de vin blanc,
puis 1 oeuf,
puis quelques pistaches,
mélange, sale & poivre,
mets le tout dans une petite terrine,
Une petite feuille de laurier sur le dessus,
Puis au four jusqu'à ce que tu voies que la viande se détache
des bords,
Au sortir du four, place une feuille de papier alu et
un poids par dessus pour que la gelée vienne au-dessus,
Au frigo, la terrine a fini de prendre
Le lendemain, c'est un délice, tout simple et facile à réaliser.
mixe 2 escalopes sur 3 et j'ai coupé la dernière en petits morceaux, ajoute un oignon et 3 ou 4 ail hachés,
puis du thym émietté,
puis 1 sachet de gelée instantanée,
puis 1/2 verre de vin blanc,
puis 1 oeuf,
puis quelques pistaches,
mélange, sale & poivre,
mets le tout dans une petite terrine,
Une petite feuille de laurier sur le dessus,
Puis au four jusqu'à ce que tu voies que la viande se détache
des bords,
Au sortir du four, place une feuille de papier alu et
un poids par dessus pour que la gelée vienne au-dessus,
Au frigo, la terrine a fini de prendre
Le lendemain, c'est un délice, tout simple et facile à réaliser.
Modifié (nov. 2007)