Ingrédients
Équivalences
- 800 g de thon
- 800g de tomates
- 3 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 citron non traite
- 100 grammes d olive
- 1 petite boite de filets d anchois a l huile d olive
- feuille de laurier du thym
Recettes de rialza
Membre Actif
THON AUX ANCHOIS
Encore une recette de maman
Très facile et un régal
Portions je prends en gros
Pour 4
800 g de thon
800g de tomates
3 oignons
3 gousses d ail
1 citron non traite
100 grammes d olive (moi je mets des olives [rellenas] aux anchois et poivrons)
1 petite boite de filets d anchois a l huile d olive
1 feuille de laurier du thym
Peler et hacher finement l oignon et l ail de même pour les tomates que l on réduira en pulpe (on peut prendre un boite de pulpe)
Mettez de l huile dans un faitout faite blondir l oignon et l ail on ajoute la pulpe le thym et le laurier .saler un peu poivrez (poivre blanc et noir pour moi)
Laissez mijoter a feu doux + ou – 20mn
Egoutter les anchois tailler le thon et introduire dans la chair les filets d anchois
Mettre le thon dans la casserole recouvrir du citron couper en tranche fine
Couvrir la casserole et laissez cuire 20mn en fin de cuisson (4 ou 5 .mn avant la fin) ajouter
Les olives
Bon appétit
Ce plat ce mange chaud ou froid
Membre Actif
THON AUX ANCHOIS
Encore une recette de maman
Très facile et un régal
Portions je prends en gros
Pour 4
800 g de thon
800g de tomates
3 oignons
3 gousses d ail
1 citron non traite
100 grammes d olive (moi je mets des olives [rellenas] aux anchois et poivrons)
1 petite boite de filets d anchois a l huile d olive
1 feuille de laurier du thym
Peler et hacher finement l oignon et l ail de même pour les tomates que l on réduira en pulpe (on peut prendre un boite de pulpe)
Mettez de l huile dans un faitout faite blondir l oignon et l ail on ajoute la pulpe le thym et le laurier .saler un peu poivrez (poivre blanc et noir pour moi)
Laissez mijoter a feu doux + ou – 20mn
Egoutter les anchois tailler le thon et introduire dans la chair les filets d anchois
Mettre le thon dans la casserole recouvrir du citron couper en tranche fine
Couvrir la casserole et laissez cuire 20mn en fin de cuisson (4 ou 5 .mn avant la fin) ajouter
Les olives
Bon appétit
Ce plat ce mange chaud ou froid