Ingrédients
Équivalences
- 1 gros chou-fleur
- 4 oeufs
- 4 cc de crème
- noix de beurre
- sel
- poivre
- muscade
Timbale de chou-fleur
Cuire 1 gros chou-fleur à la vapeur, le réduire en purée et mettre une noix de beurre. Battre 4 oeufs avec 4 cc de crème, sel, poivre, muscade, et ajouter à la purée.
Verser ds des moules individuels, cuire 25 min au four. Démouler et manger !
Cuire 1 gros chou-fleur à la vapeur, le réduire en purée et mettre une noix de beurre. Battre 4 oeufs avec 4 cc de crème, sel, poivre, muscade, et ajouter à la purée.
Verser ds des moules individuels, cuire 25 min au four. Démouler et manger !