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Timbale de légumes au crabe

1 réponse · 1214 vues

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bonjour tout le monde!
de cette chaleur j'aimerai trouver une recette bien fraiche a partager "le mille feuille de tomates,d'anchois et de feta" ou"ou la timbale de légume au crabe".

Avez vous ces recettes? merci d'avance
2 Recette

Timbale de légumes au crabe aux épinards et citron

Ingrédients Équivalences
  • 450g de macédoine cuite surgelée
  • 300g de chair de crabe
  • 4 cuil. à soupe de mayonnaise
  • ciboulette
Recette certifiée 100% sans IA
timbale de légumes au crabe

Pour 4 pers.
*450g de macédoine cuite surgelée
*300g de chair de crabe
*4 cuil. à soupe de mayonnaise
*ciboulette
Pour la sauce :
*1 cuil. à café de moutarde douce
*2 cuil. à soupe d'huile d'olive
*1 cuil. à soupe de crème liquide
*1 citron vert non traité
*sel/poivre

Faite décongeler la macedoine.Melanger les légumes ac la mayo,salez et poivrez.Emiettez le chair de crabe.Lavez le citron vert puis brosser le. Préparez la sauce : mettez la moutarde douce dans un bol.Rapez au dessus le zeste de citron.Ajoutez la crème liquide en fouettant,1 pincée de poivre et 2 pincées de sel et 1 cuil. à soupe de jus de citron.Versez l'huile sans cesser de fouetter.Mélanger la sauce ac le crabe émietté.Tapissez 4 ramequins de fil étirable et répartissez en la moitié de macédoine,puis du crabe puis de la macédoine(sa fait comme 3 étages),tassez et reservez au frais pendant 1h...servez avec des brins de ciboulette!!!voila!!