Ingrédients
Équivalences
- 6 ou 8 tomates cerises (selon la taille)
- 250 g de fromage de chèvre
- ciboullette, coupé finement
- 1 échalotte, coupée finement
- un peu de curry (facultatif)
- 2 CS d'huile d'olive (sinon normal)
- sel, poivre
- Tomates cerises farcies aux chèvres :
- 6 ou 8 tomates cerises (selon la taille) prend les quand même assez grosses pour pouvoir mettre la farce.
- 250 g de fromage de chèvre
- ciboullette, coupé finement
- 1 échalotte, coupée finement
- un peu de curry (facultatif)
- 2 CS d'huile d'olive (sinon normal)
- sel, poivre
-Mélanger le tout avant de mettre l'huile. Rajouter l'huile à la pâte doucement jusqu'a obtention d'une farce octueuse, sans que ce soit liquide.
- Couper les tomates au 3/4 du bas de sorte de conserver "un petit chapeau avec la queue", pour recouvrir les tomates à la fin. Conserver les queue coupées.
- Vider les tomates cerise avec une petite cuillère en faisant attention à ne pas trouer la tomate.
- Mette la farce à l'interieur de chaque tomate, et recouvrir "des petits chapeau"
présenter dans un plat posées sur des feuilles de salades...
- 6 ou 8 tomates cerises (selon la taille) prend les quand même assez grosses pour pouvoir mettre la farce.
- 250 g de fromage de chèvre
- ciboullette, coupé finement
- 1 échalotte, coupée finement
- un peu de curry (facultatif)
- 2 CS d'huile d'olive (sinon normal)
- sel, poivre
-Mélanger le tout avant de mettre l'huile. Rajouter l'huile à la pâte doucement jusqu'a obtention d'une farce octueuse, sans que ce soit liquide.
- Couper les tomates au 3/4 du bas de sorte de conserver "un petit chapeau avec la queue", pour recouvrir les tomates à la fin. Conserver les queue coupées.
- Vider les tomates cerise avec une petite cuillère en faisant attention à ne pas trouer la tomate.
- Mette la farce à l'interieur de chaque tomate, et recouvrir "des petits chapeau"
présenter dans un plat posées sur des feuilles de salades...