Tomates et oeufs de caille en gelée

j'aimerais avoir une idée d'aspic original, avec de tomates ou des oeufs par exemple

.j'attend de vos nouvelles j'espère que vous connaissez des recettes sympa.

a+

Tomates et oeufs poché en gelée

moi je mets tomates crevettes et oeuf poché avec ciboulette dans ma gelée`
je sers sur un coulis de tomates glacé avec une chantilly à la ciboulette (il y a une photo dans mon album)
c'est frais léger et ça fait de l'effet

la recette

je les avais fait dans des pots à petits suisses
alors gelée maggi
danbs mes pots dés de tomates oeuf poché (caille si petits pots) crevettes et ciboulette, le tout recouvert de gelée et hop au frigo

peler et épépiner les tomates, les mixer avec huile d'olive sel poivre et basilic
si trop liquide, faire chauffer avec un peu de maïzena
hop au frigo

avant de servir, verser coulis tomates puis démouler aspic au milieu

monter une brique de crème en chantilly, ajouter sel poivre et ciboulette et napper les aspics...
et voilà

ouaaaaah!je n'avais jamais vue des aspics sous cette présentation,c'est super beau et ça à l'air bon

@+

que c joli et original com présentation! et ce doit être bien bon avec la chantilly à la ciboulette(il fallait y penser!)mais je me demande comment tu fais rentrer tout ça dans des pots de petits suisses??tu trouves des "géants petits suisses"?
MARICHOCO.

ben non des petits petis suisses
mais je mets un oeuf de caille donc ça prend moins de place...