Ingrédients
Équivalences
- 6 petites tomates rondes & bien mûres
- 1 gros avocat
- 1 jus de citron
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Sel
- Poivre
- Piment en poudre
- 1 branche de céleri
- Persil haché
- Ciboulette hachée
tomates farcies à l'avocat,
6 petites tomates rondes & bien mûres,
1 gros avocat,
1jus de citron,
1 c à soupe d'huile d'olive,
1 gousse d'ail,
sel,poivre,
piment en poudre,
1 branche de céleri,
persil,& ciboulette pour la décoration.
peler,ouvrir & vider de leurs graines les tomates comme pour farcir.
peler l'avocat & le passer au mixer avec le jus de citron,l'huile,l'ail,le céleri couper en morceaux avec ses feuilles,afin d'obtenir une pâte.
saler,poivrer,ajouter le piment.
garnir les tomates avec cette préparation.saupoudrer de persil;& la ciboulette hachés finement,
mettre au frigo jusqu'au moment de servir très froid.
6 petites tomates rondes & bien mûres,
1 gros avocat,
1jus de citron,
1 c à soupe d'huile d'olive,
1 gousse d'ail,
sel,poivre,
piment en poudre,
1 branche de céleri,
persil,& ciboulette pour la décoration.
peler,ouvrir & vider de leurs graines les tomates comme pour farcir.
peler l'avocat & le passer au mixer avec le jus de citron,l'huile,l'ail,le céleri couper en morceaux avec ses feuilles,afin d'obtenir une pâte.
saler,poivrer,ajouter le piment.
garnir les tomates avec cette préparation.saupoudrer de persil;& la ciboulette hachés finement,
mettre au frigo jusqu'au moment de servir très froid.
