Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 30g de beurre
- 4 tomates
- bouquet de fines herbes (ciboulette , cerfeuil et persil)
- crème fraîche
- 3 tranches de saumon
- poivre
- aneth ciselé
- sel de céleri
TOMATES FARCIES A LA BROUILLADE D'OEUFS OU AU SAUMON FUME
Battre en omelette 4 oeufs et les faire prendre dans une casserole à fond épais au bain marie avec 30 g de beurre. Faire cuire doucement sans cesser de battre. En cours de cuisson, ajouter un bouquet de fines herbes (ciboulette , cerfeuil et persil). En fin de cuisson, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche. Farcir 4 tomates évidées.
Hacher 3 tranches de saumon, poivrer et ajouter un bouquet d'aneth ciselé. Mélanger, assaisonner avec un peu de sel de céleri. Farcir 4 tomates évidées.
A+
KIM
Battre en omelette 4 oeufs et les faire prendre dans une casserole à fond épais au bain marie avec 30 g de beurre. Faire cuire doucement sans cesser de battre. En cours de cuisson, ajouter un bouquet de fines herbes (ciboulette , cerfeuil et persil). En fin de cuisson, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche. Farcir 4 tomates évidées.
Hacher 3 tranches de saumon, poivrer et ajouter un bouquet d'aneth ciselé. Mélanger, assaisonner avec un peu de sel de céleri. Farcir 4 tomates évidées.
A+
KIM