Ingrédients
Équivalences
- 1 tomate assez grosse par personne
- sel
- bâtons de surimi
- maïs en grains
- mayonnaise
Bonjour tout le monde, je vous mets ici une recette de tomates garnies légère pour faire une entrée assez originale je trouve (et simple à réaliser 
)
-Tomates assez grosses (1 par personne)
-sel
-bâtons de surimi
-maïs en grains
-fruits secs (mélange standard: raisins secs, noix de coco, banane, papayes, ananas)
-mayonnaise (en pot ou faite maison)
Couper une rondelle au dessus de chaque tomate sur le côté ou se trouve la tige, de manière à obtenir un "chapeau" pour la refermer ensuite.
Vider la tomate, retirer la chair et TOUS les pépins.
Saler l'intérieur pour que le jus s'évacue et placer les la tête en bas sur une grille, au dessus de l'évier le temps qu'elles s'égouttent.
Pendant ce temps préparer le mélange pour garnir: dans un bol, couper des bâtons de surimis (3 pour 2 tomates), ajouter du maïs, des fruits secs, et assaisoner le tout avec de la mayonnaise (1 cuillère à soupe pour 2 tomates suffit).
Garnir chaque tomate de ce mélange et les refermer avec les chapeaux de tomates que vous avez conservés. Servir sur des assiettes individuelles avec de la mayonnaise.
Vous voici avec une entrée fraîche et colorée. Faite pour les amateurs de sucré-salé !
Désolée, je ne peux pas mettre de photos de la recette, M. Tit' nioux les a effacées en faisant une fausse manip' !
La prochaine fois je la mettrai
)-Tomates assez grosses (1 par personne)
-sel
-bâtons de surimi
-maïs en grains
-fruits secs (mélange standard: raisins secs, noix de coco, banane, papayes, ananas)
-mayonnaise (en pot ou faite maison)
Couper une rondelle au dessus de chaque tomate sur le côté ou se trouve la tige, de manière à obtenir un "chapeau" pour la refermer ensuite.
Vider la tomate, retirer la chair et TOUS les pépins.
Saler l'intérieur pour que le jus s'évacue et placer les la tête en bas sur une grille, au dessus de l'évier le temps qu'elles s'égouttent.
Pendant ce temps préparer le mélange pour garnir: dans un bol, couper des bâtons de surimis (3 pour 2 tomates), ajouter du maïs, des fruits secs, et assaisoner le tout avec de la mayonnaise (1 cuillère à soupe pour 2 tomates suffit).
Garnir chaque tomate de ce mélange et les refermer avec les chapeaux de tomates que vous avez conservés. Servir sur des assiettes individuelles avec de la mayonnaise.
Vous voici avec une entrée fraîche et colorée. Faite pour les amateurs de sucré-salé !
Désolée, je ne peux pas mettre de photos de la recette, M. Tit' nioux les a effacées en faisant une fausse manip' !
La prochaine fois je la mettrai