Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse tomate par personne ou mieux 2 moyennes
- des crevettes grises de la Mer du Nord (impératif)
- 150 gr de mayonnaise maison
- oeufs durs
TOMATE CREVETTES
Prévoir 1 grosse tomate par personne ou mieux 2 moyennes
Evider la tomate, saler légèrement l'intérieur et retourner sur une assiette
garder le haut pour garniture
Prendre des crevettes grises de la Mer du Nord (impératif), 150 gr par personne
mayonnaise maison
oeufs durs
salade
Variante 1 :
Quand les tomates ont rendu un peu de leur jus, les farcir de crevettes grises au naturel, remettre le chapeau sur la tomate et piquer un cure-dent.
Déposer sur un lit de salade, garnir d'un oeuf dur coupé en deux, un peu de persil et de la mayonnaise.
Servir soit avec des frites, soit avec du pain
Variante 2 :
Ecraser à la fourchette 2 oeufs durs (sans les coquilles
), mélanger avec les crevettes et de la mayonnaise
Farcir les tomates comme pour la variante 1
garniture pareil
Servir bien frais
bon appétit
Prévoir 1 grosse tomate par personne ou mieux 2 moyennes
Evider la tomate, saler légèrement l'intérieur et retourner sur une assiette
garder le haut pour garniture
Prendre des crevettes grises de la Mer du Nord (impératif), 150 gr par personne
mayonnaise maison
oeufs durs
salade
Variante 1 :
Quand les tomates ont rendu un peu de leur jus, les farcir de crevettes grises au naturel, remettre le chapeau sur la tomate et piquer un cure-dent.
Déposer sur un lit de salade, garnir d'un oeuf dur coupé en deux, un peu de persil et de la mayonnaise.
Servir soit avec des frites, soit avec du pain
Variante 2 :
Ecraser à la fourchette 2 oeufs durs (sans les coquilles
), mélanger avec les crevettes et de la mayonnaiseFarcir les tomates comme pour la variante 1
garniture pareil
Servir bien frais
bon appétit