Ingrédients
Équivalences
- 4 tomates
- 200g de cancoillotte
- Petits légumes: carottes, petits pois, choux-fleurs, brocolis
Bonjour,
Voici une recette de tomates à manger en entrée:
TOMATES GARNIES A LA CANCOILLOTTE ET AUX PETITS LEGUMES
-4 personnes
-préparation : 10 min
-cuisson : 0 min
-ingrédients :
4 tomates, Petits légumes: carottes, petits pois, choux-fleurs, brocolis ... ou une boite de macédoine de légumes200 g de cancoillotte
Rincer et ouvrir les tomates à un quart de la queue, enlever le couvercle, creuser le centre avec une cuillère.
Cuire les légumes : les choux-fleurs et les brocolis en fleurettes, les autres coupés en julienne ; dans de l'eau salée ( ou les blanchir seulement pour conserver leur croquant).
Les égoutter.
Garnir les tomates avec les légumes additionnés d'épices, d'herbes aromatiques selon les goûts.
Chauffer la cancoillotte (dans un bol au micro-ondes) et la verser dans les tomates jusqu'à recouvrir les légumes.
Mettre au frais avant de servir
mmpegase
Voici une recette de tomates à manger en entrée:
TOMATES GARNIES A LA CANCOILLOTTE ET AUX PETITS LEGUMES
-4 personnes
-préparation : 10 min
-cuisson : 0 min
-ingrédients :
4 tomates, Petits légumes: carottes, petits pois, choux-fleurs, brocolis ... ou une boite de macédoine de légumes200 g de cancoillotte
Rincer et ouvrir les tomates à un quart de la queue, enlever le couvercle, creuser le centre avec une cuillère.
Cuire les légumes : les choux-fleurs et les brocolis en fleurettes, les autres coupés en julienne ; dans de l'eau salée ( ou les blanchir seulement pour conserver leur croquant).
Les égoutter.
Garnir les tomates avec les légumes additionnés d'épices, d'herbes aromatiques selon les goûts.
Chauffer la cancoillotte (dans un bol au micro-ondes) et la verser dans les tomates jusqu'à recouvrir les légumes.
Mettre au frais avant de servir
mmpegase