Ingrédients
Équivalences
- 6 tomates moyennes
- tapenade
- anchois
pour ceux et celles en panne d'entrée, je vous envoie (je m'y étais engagée) une idée à moi
Pour 2 personnes ; 6 tomates moyennes, de la tapenade, des anchois (à l'huile ou au sel, mais là il faut enlever l'arête centrale sous l'eau).
couper les tomates en 2, les épépiner, les saler légèrement et les retourner sur du papier absorbant, environ une heure, ce qui leur permet de rendre du jus)
allumer le four th 5 (150°) placer les tomates sur un plat côté peau (le côté coupé est dessus) et les laisser se dessécher pendant environ 2 h : elles ne doivent pas être ni trop sèches, ni encore juteuses.
laisser refroidir, et les placer sur des assiettes individuelles avec au milieu une cuil. à café de tapenade, et les anchois placées en croix dessus. Je les ai servies avec du pain lègèrement grillé et encore chaud.
Nous avons aimé, j'espère que vous me direz ce que vous en pensez et les variantes que vous y avez apportées.
bonne journée à tous
Pour 2 personnes ; 6 tomates moyennes, de la tapenade, des anchois (à l'huile ou au sel, mais là il faut enlever l'arête centrale sous l'eau).
couper les tomates en 2, les épépiner, les saler légèrement et les retourner sur du papier absorbant, environ une heure, ce qui leur permet de rendre du jus)
allumer le four th 5 (150°) placer les tomates sur un plat côté peau (le côté coupé est dessus) et les laisser se dessécher pendant environ 2 h : elles ne doivent pas être ni trop sèches, ni encore juteuses.
laisser refroidir, et les placer sur des assiettes individuelles avec au milieu une cuil. à café de tapenade, et les anchois placées en croix dessus. Je les ai servies avec du pain lègèrement grillé et encore chaud.
Nous avons aimé, j'espère que vous me direz ce que vous en pensez et les variantes que vous y avez apportées.
bonne journée à tous