Ingrédients
Équivalences
- 3 grosse pommes de terre
- 2 bettraves de taille moyenne (déjà cuites)
- 5 carrotes
- 5 oeufs
Salut tout le monde voilà la recette de cette fameuse salade.
Ingrédients :
- 3 ou 4 grosse pommes de terre
- 2 bettraves de taille moyenne (déjà cuites)
- 5 carrotes
- 5 oeufs
Pour la sauce :
- 2 échalotte coupées finement
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- sel/poivre
Faites bouillir vos pommes de terre, et les carottes. Il ne faut pas les réduires en purée donc surveillez la cuisson des légumes.
Faites durcir les oeufs.
Pendant se temps préparez la vinaigrette dans un saladier.
Après la cuisson des légumes découpez les en rondelle. Epeluchez les bettraves découpez les aussi. Pour les oeufs pareil. Puis mettez le tout dans le saladier et mélangez.
Vous pouver la manger quand les légumes sont encore chaud ou mettre la salade au frigo pour la mangé froide.
Ingrédients :
- 3 ou 4 grosse pommes de terre
- 2 bettraves de taille moyenne (déjà cuites)
- 5 carrotes
- 5 oeufs
Pour la sauce :
- 2 échalotte coupées finement
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- sel/poivre
Faites bouillir vos pommes de terre, et les carottes. Il ne faut pas les réduires en purée donc surveillez la cuisson des légumes. Faites durcir les oeufs. Pendant se temps préparez la vinaigrette dans un saladier. Après la cuisson des légumes découpez les en rondelle. Epeluchez les bettraves découpez les aussi. Pour les oeufs pareil. Puis mettez le tout dans le saladier et mélangez.Vous pouver la manger quand les légumes sont encore chaud ou mettre la salade au frigo pour la mangé froide.